INGREDIENTES

500 gramos de arrachera

Jugo de dos naranjas

Jugo de un limón

1/2 cucharada de orégano

1/2 cucharadita de pimenta

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de salsa inglesa

PASO A PASO

Cortar la arrachera en filete y picar con un tenedor.

Colocar los démas ingredientes en un bowl ó en una bolsa con cierre.

Meter los filetes y dejar marinar de una a tres horas.

Cocinar la arrachera a la plancha, frita ó al carbón.

SERVIR

Acompañar con una ensalada o la guarnición de su preferencia.